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Grillrezepte und Spezialitäten aus der Region Idar-ObersteinMehr über...LinksEine reiche Auswahl an Gewürzen zur Zubereitung leckerer Grillgerichte bietet Ihnen Gewürze Schwabe. |
Töpfe und Kessel
Gulaschtöpfe und Gulaschkessel für Kesselgulasch aus Eisen emailliert oder EdelstahlUnsere hochwertigen Töpfe und Kessel sind als Lebensmittelgefäße für die EU zugelassen. Gulaschtöpfe für Kesselgulasch ungarisch eignen sich ausgezeichnet für die Zubereitung von Gulasch über dem offenen Lagerfeuer. Das Eisen verfeinert Geschmack und Aroma, und es wurde auch nachgewiesen, dass die Zubereitung von Speisen in Eisenpfannen und Eisenkesseln Eisenmangel im Körper mindert. Doch Ungarisch Gulasch ist bei weitem nicht die einzige Speise, für deren Zubereitung sich Eisentöpfe und Eisenkessel empfehlen: Auch als Suppentopf für Linsensuppe, Erbsensuppe und ähnliche Eintöpfe sind Gulaschkessel erste Wahl. Ihre hohe Wärmeleitfähigkeit sorgt für schnelle und gleichmäßige Erhitzung der Speisen. In einem Dreibein eingehängt, ist ein Gulaschtopf Garant für ein zünftiges Grillvergnügen über der Feuerstelle, ob Familienfest oder Mega-Gartenparty.
Kessel und Töpfe aus EdelstahlFür säurehaltige Lebensmittel sind Gulaschtöpfe aus Eisen nicht geeignet: Hier sind emaillierte Töpfe oder Edelstahltöpfe die bessere Wahl. In Edelstahlkesseln kann man z.B. Glühwein, Soljanka und andere Speisen und Getränke hervorragend zubereiten. Als Material macht Edelstahl rostfrei Töpfe und Kessel besonders haltbar und pflegeleicht. Fischkessel und FischtöpfeUm Fischsuppe über dem offenen Feuer zuzubereiten, sind unsere emaillierten Fischkessel hervorragend geeignet. Durch die Verjüngung der Kessel nach oben gelangt der aufsteigende Rauch nicht in den Topf. Dies ist besonders wichtig bei der Zubereitung über einem offenen Lagerfeuer: Fischsuppe verträgt beim Kochen keine Zufuhr von Rauch. |
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