Pizzastein für den Grill – Dolce Vita im Garten
Knusprig krosser Boden und köstlicher Belag: Pizzaliebhaber schnalzen mit der Zunge. Natürlich gibt es viele Wege zur Pizza; einer der schönsten ist sicherlich leckere Pizza vom Grill. Dazu braucht es nicht viel: Einen Holzkohlegrill mit Rost, ein Grillfeuer und unseren Pizzastein Grill.
Wozu ein Pizzastein Grill?
Traditionell wird Pizza im Steinbackofen aus Schamott-Steinen und feuerfestem Zement zubereitet. Die Vorteile liegen auf der Hand: Hohe Hitze bei gleichmäßiger Hitzeverteilung. Ein Pizzastein für den Grill bietet ebenfalls eine hohe, gleichmäßige Temperatur und ausgezeichnete Hitzespeicherung. So wird der Teigboden extra knusprig.
Die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig. So kann der Pizzaaufsatz nicht nur für den Holzkohlegrill, sondern auch für Gasgrill und Backofen genutzt werden. Darüber hinaus bietet sich die Zubereitung von Flammkuchen, Pizzabrötchen, Pide, Naan-Brot, Hefezöpfen und vielem mehr an. Probieren Sie einfach unser Rezept für Pizza vom Grill aus. Sie werden vom einzigartigen, intensiven Geschmack begeistert sein.
Pizzastein Set: Pizzaaufsatz mit Pizzahaube
Besonders gut gelingen Pizza und Flammkuchen mit unserem Set aus Pizzaaufsatz mit Pizzahaube. Der Aufsatz selbst ist rund und besteht aus Cordierit, dem Material der Wahl für besten Pizzastein. Cordierit ist eine feinporige Keramikart. Runde Pizzasteine aus Cordierit zeichnen sich gegenüber solchen aus Schamott oder Speckstein durch ihre Robustheit aus. Zudem lässt sich die glatte Oberfläche leicht reinigen und verhindert, dass Zutaten wie Käse oder Flüssigkeiten wie Soße in den Stein einziehen.
Die Pizzahaube des Sets besteht aus rostfreiem Edelstahl. Das lebensmittelechte Material ist hygienisch und ebenfalls leicht zu reinigen. Die Pizzahaube sorgt dafür, dass die Hitze nicht nur von unten, sondern auch von oben einwirkt und damit nochmals intensiver wird. Die Zubereitungszeit verkürzt sich, der Belag wird ebenso köstlich wie der Boden der Pizza. Und das in nur fünf bis sechs Minuten! Der oben an der Haube angebrachte Griff gewährleistet einfache und sichere Handhabung. Grillhandschuh nicht vergessen!
Während des Garens sollte der Grillvorgang stets überwacht und geprüft werden, um zu starke Hitzeeinwirkung zu vermeiden. Schließlich soll die Pizza kross werden, aber keinesfalls anbrennen.
Lieferumfang:
- Pizzastein rund, Cordierit
- Pizzahaube, Edelstahl
Maße:
- Pizzastein
- Durchmesser ca. 30 cm
- Stärke: ca. 11 mm
- Pizzahaube
- Durchmesser ca. 36 cm
- Höhe ca. 17 cm
- Grifflänge ca. 18 cm
- Materialstärke ca. 2 mm
