Mutzbratengrill aus Edelstahl

Mutzbratengrill komplett aus Edelstahl – auch als Drehspiess Grill und Hähnchengriller top

In der Region um Schmölln und Altenburg in Thüringen wird Mutzbraten seit mehr als einem Jahrhundert zubereitet und geliebt. Doch was ist das eigentlich, ein Mutzbraten? Die Bezeichnung geht auf das Wort 'Mutz' zurück, das in der Gegend um Altenburg mundartlich für 'Tier ohne Schwanz' steht. Und dreht man das "M" um, wird daraus Wutz. Beim Mutzbratengrill wird traditionell Kamm- oder Schulterfleisch vom Schwein genommen. Der Einsatzbereich ist jedoch keinesfalls darauf beschränkt. Als Spiessbraten Grill und Hähnchengriller leistet ein Mutzbratengrill ebenfalls exzellente Dienste.

Der Mutzbratengrill aus Edelstahl ist ein universeller Spießgrill aus der hauseigenen Produktion der Schneider Grillgeräte Manufaktur, der vielseitig einsetzbar ist. Der von Grund auf neu entwickelte "Mutzi" kann viel mehr als Mutzbraten und Spießbraten grillen, nicht zuletzt dank eines umfangreichen Zubehörprogramms.

Lieferumfang Mutzbratengrill aus Edelstahl:

• 1x Dachblech
• 1x Warmhaltetopf mit Abtropfblech und Deckel
• 1x Seitenwand rechts und 1x Seitenwand links
• 2x Standbein rechts
• 2x Standbein links
• 2x Saftschale
• 1x Glutwanne
• 1x Bodenblech zur Verstärkung der Glutwanne
• 2 oder 4 oder 6 Vierkantspieße mit je 2 Einfachgabeln und einer Doppelgabel (je nach gewählter Ausführung)

Bitte beachten Sie: Grillmotoren nicht im Lieferumfang! Sie benötigen je nach gewählter Variante zwei, vier oder sechs Motoren.

Der Mutzbratengrill als (Fast-)Alleskönner

Der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt, denn dieses multifunktionelle Grillgerät ist ein Mutzbratengrill, Spießbraten-Grill und Hähnchengriller in einem. Da man sich über Geschmack bekanntlich nicht streiten kann, haben wir dieses komplett aus Edelstahl gefertigte Meisterstück so konzipiert, dass es je nach Belieben befeuert und bestückt werden kann. Ganz egal ob Sie sich bei der Befeuerung für Holzkohle, Buchenholz (wie es traditionell in unserer Region um Idar-Oberstein genutzt wird) oder Birkenholz aus den Regionen um Schmölln und Altenburg entscheiden: Alle bekommen ihr ganz persönliches Geschmackserlebnis, ob klassischer Mutzbraten, traditioneller Spießbraten oder krosses Grillhähnchen. Andere europäische Holzsorten, die eine geringe Restfeuchte haben, können selbstverständlich auch genutzt werden.

In unserer Region hat der Spießbraten-Grill sein Heimspiel und im Thüringer Land ist der Mutzbratengrill nicht mehr wegzudenken. Aber auch als Hähnchengriller macht dieser spezielle Spiessgrill eine Top-Figur. Genauso willkommen ist auch die internationale Grillküche mit Fleischsorten wie z.B. brasilianische Fleischspieße, Picanha, Rodizio und Churrasco. Natürlich können Sie mit Ihrem neuen Mutzbratengrill auch Milchferkel oder Schweinshaxen problemlos garen.

Der Schneider Mutzbratengrill: Qualität aus Idar-Oberstein

Das Besondere an diesem Alleskönner ist die innovative Grilltechnologie in Verbindung mit hochwertiger Materialqualität aus rostfreiem, langlebigem Edelstahl bis hin zur kompakten Zerlegbarkeit des Drehspieß-Grills, wodurch er in jeden Kofferraum passt. Gesundheitsbewusstes Grillen erwartet Sie mit unserem Grillgenie, denn durch die Anordnung von Mutzbraten, Hähnchen oder Spießbraten auf dem Grillspieß seitlich über der Glutwanne dreht sich das Zentrum des Grillguts nicht über der Feuerstelle, so dass fast kein Fleischsaft in die Glut tropft, sondern in die Saftschalen. Den gewonnenen Bratensaft können Sie wunderbar als Grundlage zum Zubereiten einer leckeren Soße nutzen.

Wohldurchdacht wurde auch die Zusammenstellung des Grillkorpus mit seinen Seitenwänden, dem Dachblech und den beiden Dachklappen, die die aufsteigende Hitze auffangen und somit dem Grillgut zuführen. Eine Konstruktion, die das Grillgut im Mutzbratengrill vor Wind schützt, den Grillvorgang beschleunigt und damit auch Holz bzw. Holzkohle spart.

Ein weiteres Highlight des Schneider Mutzbratengrills ist der im Dachblech integrierte Warmhaltetopf mit Deckel und Abtropfblech, den Sie nach Belieben einsetzen oder herausnehmen können. Damit halten Sie Ihre Leibspeise auch ganz einfach warm und frisch bis Sie für Nachschub gesorgt haben. Einen sicheren Stand erhält Ihr Mutzbratengrill mit seinen robusten Standfüße. Diese sind je mit einer Flügelschraube ausgestattet und können so durch das Verschieben der Anschraubposition ganz einfach Unebenheiten im Untergrund ausgleichen. Montageanleitung Mutzbratengrill (PDF)

Unser Multitalent gibt es in drei Varianten:

• Art.-Nr. 93h: Mit 2 Grillspießen, Grillkapazität ca. 15 Portionen
• Art.-Nr. 93i: Mit 4 Grillspießen, Grillkapazität ca. 30 Portionen
• Art.-Nr. 93j: Mit 6 Grillspießen, Grillkapazität ca. 45 Portionen

Perfekt abgestimmtes Zubehör für mehr Grillmöglichkeiten

Außerdem lässt sich der Mutzbratengrill noch mit tollem Zubehör erweitern. So wird der "Mutzi" zum universal einsetzbaren Grillgerät:

• Grillrost Set bestehend aus Halteschienen zur 5-stufigen Höhenverstellung und einem Grillrost mit Griffen
• Churrasco Rotisserie Set bestehend aus 10 Spießen, einem Spießaufsatz und einem Getriebeaufsatz; dreht bis zu 10 Spieße gleichzeitig
• Schaschlikgrill Set bestehend aus 5 Spießen und einem Schaschlik-Aufsatzgetriebe zur seitlichen Befeuerung von 5 Schaschlikspießen gleichzeitig
• Blindblech zum Einhängen und Abdecken einer Grillseite, wodurch Sie jede Menge Kohle und Holz sparen, wenn Sie nur auf einer Seite Spieße grillen
• Um die leckeren Spieße gleichmäßig neben oder auch über dem Feuer drehen zu lassen, benötigen Sie noch unsere langlebigen Grillmotoren bis 10 kg Grillgut (je nach Variante werden zwei, vier oder sechs Motoren benötigt)

Mit diesem vielfältigen Zubehör können Sie grillen, wonach Ihnen gerade ist. Mit dem Grillrost, dem Churrasco Rotisserie Set und dem Schaschlikgrill Set bruzzeln Sie z.B. Bratwurst, Krakauer, Steaks, Schwenkbraten, Schaschlik, Churrasco und vieles mehr bis zum gewünschten Bräunungsgrad. Gekrönt wird der Genuss von der typischen, leichten Barbecue-Rauchnote.

Mutzbratengrill, Drehspieß Grill, Hähnchengrill – Ihr Geschmack, Ihre Entscheidung

• Mutzbraten: Kamm oder Schulter vom Schwein bilden die Basis eines Mutzbratens. Das Fleisch sollte gut durchwachsen sein, damit es beim Grillen saftig bleibt. Die Fleischstücke für den Mutzbraten werden in Portionen von je ca. 250 Gramm zerteilt; das entspricht in etwa der Größe einer Faust. Gewürzt mit Salz, Pfeffer und Majoran beträgt die Zubereitungszeit für den Mutzbraten ca. 60 bis 90 Minuten. In Thüringen wird das Feuer üblicherweise mit Birkenholz betrieben; es eignet sich jedoch grundsätzlich jede europäische Holzart mit geringer Restfeuchte.
• Idar-Obersteiner Spießbraten: Der Spießbraten ist insbesondere im Saarland und in Rheinland-Pfalz eine heißgeliebte Spezialität. Es handelt sich um einen mit Salz, Pfeffer und Zwiebeln marinierten Schweinenacken. Unser Spießbraten-Rezept zeigt Ihnen, wie es geht.
• Knusprige Grillhähnchen: Beliebt bei alt und jung sind Grillhähnchen ein ebenso köstlicher wie bekömmlicher Gaumenschmaus. Ihr Grillhähnchen wird mit unserem Grillhähnchen-Rezept bestimmt gelingen.
• Damit nicht genug: Auch Fleischspieße, Picanha, Rodizio, Churrasco, Schweinshaxen und vieles mehr lassen sich bequem zubereiten.

Diesen einzigartigen Mutzbratengrill können Sie Zuhause im Garten, auf der Terrasse, auf dem Campingplatz, auf Festlichkeiten oder anderen Veranstaltungen nutzen und werden Ihre Gäste garantiert mit einem außergewöhnlichen Grillgericht beeindrucken. Als Beilage zum Mutzbraten oder Spießbraten empfehlen wir Sauerkraut, Senf und Brot oder Kartoffeln.

Der Schneider Mutzbratengrill aus Edelstahl ist ein hochwertiges und sehr praktisches Grillgerät, das allein schon beim Betrachten des Grillvorgangs die Vorfreude auf den kommenden Gaumengenuss stetig wachsen lässt. Überzeugen Sie sich und Ihre Liebsten von einer neuen Dimension des Grillens. Als Zubehör zum Kaufen empfehlen wir einen Grill Handschuh!

Material und Maße:

• Rostfreier Edelstahl
• Gesamthöhe ca. 108 cm
• Grillkorpus ca. 46 x 45 x 43 cm (H x B x T)
• Beinlänge: ca. 65 cm
• Standbreite der Beine: ca. 63 cm
• Standhöhe der Beine: ca. 61 cm
• Saftschale: Länge ca. 47 cm mit Griffen (ohne Griffe ca. 43 cm), Breite ca. 10 cm, Wandhöhe ca. 2 cm
• Bodenblech zur Verstärkung der Glutwanne: ca. 41 cm x 23 cm (B x T)

Gewicht:

• Mutzbratengrill Mutzi mit 2 Spießen (Art.-Nr. 93h) ca. 18,5 kg
• Mutzbratengrill Mutzi mit 4 Spießen (Art.- Nr. 93i) ca. 19,2 kg
• Mutzbratengrill Mutzi mit 6 Spießen (Art.- Nr. 93j) ca. 21,9 kg

Achten Sie beim Mutzbratengrill kaufen auf entscheidende Qualitätsmerkmale. Die folgende Illustration zeigt auf, welche Punkte Ihr besonderes Augenmerk verdienen. Sie können die Übersicht auch als PDF herunterladen.