Hähnchen-Döner

Zutaten:

• 800g frische Hähnchenbrust
• 200g frische Hähnchenschenkel (ohne Knochen)
• 150g Sahnejoghurt
• 2-3 EL Gyrosgewürz
• 2-3 EL Dönergewürz

Zubereitung:

• Hähnchenfleisch in sehr dünne Scheiben schneiden.
• Joghurt und Gewürze miteinander vermengen. Das Hähnchenfleisch darin über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
• Die Fleischscheiben auf dem Spieß zylinderförmig aufstapeln.
• Den Spieß fest mit Frischhaltefolie umwickeln und bis zur Zubereitung im Kühlschrank ruhen lassen. Tip: Ruht der Spieß für einige Zeit im Gefrierfach, behält er seine Form auf dem Grill besser.

Zubereitet auf dem Schneider Dönergrill für Holzkohle ist Hähnchen-Döner eine knusprig-krosse Verführung. Wir wünschen guten Appetit!